“Cuando tú no has empezado a emprender, estas en un trabajo y tu mente no está pensando en lo que haces mecánicamente, vamos a suponer que lo haces bien y profesionalmente pero tu mente está en tu proyecto, está en tus planes algo no funciona y necesitas empezar a emprender”

¡Bienvenidos a Receta del Éxito! Entrevistas inspiradoras a los más exitosos emprendedores los siete días y con ustedes su anfitrión Alex Dalí Rizo ¡El Chispiao vale!

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Muy contento porque estoy con Susana Pérez Martínez desde Guadalajara – España.

Alex Dalí Rizo: Susana ¿lista pa’ la parrilla?

Susana Pérez Martínez: ¡Listísima!

Alex Dalí Rizo: ¡Qué bueno!

Susana Pérez Martínez es abogada y propietaria de www.Webosfritos.es  un blog de receta reconocido con el premio Bitácoras al Mejor Blog Gastronómico, el Mejor Blog al público, donde además, se ofrece contenido interesante para el lector, como viajes, como organización de la compra, técnica de la cocina, consejos y trucos para organizarse mejor en la cocina.

¡Wow! Susana amiga ¡Bienvenida a Receta del Éxito! Estás en tu casa, amplía un poquito esa presentación si quedó algo por fuera y compártenos una primicia, algo que no sepamos de ti.    

Susana Pérez Martínez: Lo has dicho todo fenomenal, lo que pasa es que yo en vez de ser conocida como Susana Pérez, en redes sociales donde yo me manejo bastante bien soy conocida como “La señora webos” y mi marido que cincuenta por ciento de este proyecto que tenemos es conocido como “el señor huevos.

Así que soy abogada en la vida uno como bien lo has dicho y en la vida dos soy cofundadora con mi marido como lo has comentado el sitio web www.webosfritos.es y tú lo has dicho perfectamente, ahí se combinan mis pasiones como es la escritura, la cocina y los viajes.

Alex Dalí Rizo: ¡Qué bien! Y fíjate que me pareció fenomenal esa combinación que hicieron con el nombre www.webosfritos.es cualquiera diría que es como se escribe huevos, ¿verdad? las posturas de las gallinas.

Susana Pérez Martínez: Jajaja…

Alex Dalí Rizo: Pero es con web, de las páginas web.

Susana Pérez Martínez: Claro, es hacer ese juego de webos fritos, de página web y cuando uno entra a la cocina lo primero que uno aprende a hacer son unos buenos huevos fritos. Hace catorce años ese nombre fue el que se le ocurrió a mi marido y seguimos… y te aseguro quien entra a www.webosfritos.es se admira porque es muy corto y muy visual.

Alex Dalí Rizo: ¡Di en el blanco!

Ahora Susana retrocediendo un poquito en el tiempo tú recuerdas ¿Cuál era tu plato favorito de niña? El que siempre pedías en casa ¿Cuál era ese plato?

Susana Pérez Martínez: Pues mira, más que un plato era un dulce maravilloso que hacía mi abuela, que eran unas magdalenas, eran unos pequeños bizcochitos deliciosos que se ponen en cápsulas, que son muy esponjosos, nosotros no teníamos horno en casa, esto los hacían mi abuela y mi bisabuela, las preparaba y las llevaba a hornear a un horno donde vendían pan, lo recuerdo como una delicia y de hecho en uno de mis libros intente conseguir esa receta y lo conseguí después de muchas, muchas pruebas. Yo tengo un especial cariño por esa receta.

Alex Dalí Rizo: ¡Qué bien! Las magdalenas, déjame buscar la imagen para ponerlas en las notas del episodio.

Ahora Susana, eres emprendedora, creadora, cocinera, tantas cosas, si tuvieras que sacar una ficha y decir mira Alex, mi mayor fortaleza, mi súper poder como empresaria, como emprendedora hoy en día, en esta era, donde puedo impactar y ayudar a más gente es esta ¿Cuál sería?

Susana Pérez Martínez: La habilidades que tengo para comunicar lo que quiero de una manera que si estoy en la cocina, la persona que me está escuchando cree que estoy a su lado, eso es muy importante porque es como si hiciéramos juntos la receta y si yo comento cualquier cosa de un viaje, la persona que tengo en frente o que me lee o que me escucha está paseando conmigo, si hemos encontrado un pueblecito, algo que nos guste de las gastronomía, lo que sea, esa cercanía creo que es mi fortaleza.  

Alex Dalí Rizo: ¡Qué bien!

Ahora cuéntanos un poquito más en detalle ¿Cuál es tu modelo de negocios? ¿En qué consiste exactamente? ¿Quién es tu cliente perfecto? Y ¿Cómo generas ingresos hoy?

Susana Pérez Martínez: A través de la web que es la mayor fortaleza que tengo porque tiene casi dos mil recetas y un montón de post sobre trucos de cocina, es una web digamos entretenida del estilo de vida, de lo que les gusta a mucha gente como yo que adoramos la cocina y es a partir de allí, de tener fortalezas siempre, poniendo contenido nuevo todas las semanas de calidad, lo que hacemos es diversificando. Por ejemplo hacemos cursos online tenemos ocho libros en la librerías, porque hacer un libro no es hacer y cantar, a lo largo de los años la editorial nos ha propuesto temas, además yo tengo publicidad en mi web que esto empezó como un juego y a los seis meses nos dimos cuenta de que iba en serio, con una serie de gastos porque empezamos a tener una serie de visitas y necesitábamos también algo de publicidad que a mí me costó un poco al principio porque como empezamos sin ella, te cuesta mucho empezar pero era necesaria tanto para el servidor, como los materiales que necesitamos, bueno lo tenemos un poco diversificado y además tenemos muchos años, como catorce en el mundo de la cocina y de la fotografía gastronómica y hay empresas serias de España que les apetece que le hagamos sus recetas para su web con el toque que le damos nosotros que son las fotos que hace mi marido, súper delicadas, súper preciosas y además con comida real, es decir de mi cocina sale al estudio de fotografía que monta él en el salón de casa. Porque todo esto nosotros lo hacemos en el salón de casa y así suene un poco surrealista porque montamos un estudio de fotografía los fines de semanas, es una locura maravillosa donde estamos inmersos.

Alex Dalí Rizo: ¡Qué bien! Ahora fíjate un poquito para entender la parte de los ingresos, tú recibes ingresos por los patrocinadores ¿verdad? por tus clientes que hacen publicidad, también por tus cursos ¿qué es lo que haces allí? Y las ventas de tus libros ¿correcto? Y tienes presencia en línea, o sea que se puede acceder a toda esa información y comprar cualquiera de estas cosas a través de tu página web, ¿correcto?

Susana Pérez Martínez: Además muchísimo, el setenta y cinco u ochenta por ciento de información que yo comparto que es de calidad, es gratuita, accediendo a mi blog, en mis redes sociales yo soy muy activa y todos los días comparto un montón de cosas.

Alex Dalí Rizo: Susana estoy aquí al frente de www.webosfritos.es y estoy viendo todo este colorido y todas estas cosas súper espectaculares.

Ahora el momento eureka, el momento aha, me dijiste que el nombre se le ocurrió a tu marido hace unos cuantos años, pero cuando la idea se dio cuando se casaron con la idea, ¿dónde estaban? ¿Estabas comiendo huevos fritos? En efecto estaban ¿en qué parte de España? Cuéntanos un poquito el escenario para vivirlo contigo otra vez.

Susana Pérez Martínez: El escenario es muy sencillo, empezamos el blog de cocina a estos sitios de internet, donde se tiene acumuladas las recetas y empezaron a funcionar tímidamente en España. Mi madre cocina como los ángeles, tenía un recetario espectacular y a mi gusta mucho la cocina y pensamos con dos hijas que tenemos, le podemos ofrecer una manera chula para que el día de mañana las vean de una manera ágil, pero claro en el momento que nos lanzamos en internet como una broma Alex, créeme como juego, cuando te digo que no sabíamos nada, es que no sabíamos nada no teníamos no contadores de visitas, fue con una inocencia y una torpeza maravillosa.

Ahí estaba nuestra esencia porque empezamos a hacer las cosas bien, a compartir recetas que salían, a mejorar la fotografía y a los seis meses justo de este momento que yo te digo vimos que esto iba en serio, en ese momento empezamos a colocar un contador, empezamos a ver que cada post nos empezaba a generar nuevos visitantes, nuevos comentarios alucinantes y a partir de ahí sin dejar nuestras profesiones mi marido es arquitecto y yo soy abogada, lo llevamos nuestras dos vidas como podemos pues a partir de allí empezó el proyecto de alguna manera profesional, es decir pensando en un futuro y pensar en publicar lo mejor y dar lo mejor de nosotros y seguimos con ese lema hasta a la fecha.  

Alex Dalí Rizo: ¡Qué emocionante! Todo eso que me estás diciendo.

Ahora fíjate Susana, tú sabes que nos encantan todas las historias, nos encantan todos los cuentos, nos encantan todas las recetas de nuestros emprendedores, normalmente hay dos momentos, poniéndoles sabor aquí como www.webosfritos.es ¿Cuál fue el momento más amargo? Porque el sabor amargo también lo necesita el cuerpo, también es necesario, no nos gusta mucho pero es necesario para la salud tener los sabores amargos, el rábano por ejemplo. Entonces recuerdas un momento amargo como emprendedora que te haya dolido y que te haya dejado una gran lección ¿qué pasó? ¿Por qué dolió? Y ¿qué aprendiste? Cuéntanos esa historia.    

Susana Pérez Martínez: Pues esto que te comento de pensar que esto iba en serio, empezamos un plantilla muy sencilla que se llama Web y cuando cambiamos a WordPress con un cambio ya de muchas horas, con toda la ilusión, ya con un dinerillo, porque ya no podíamos llevar nosotros el tema informático y bueno pues ajustar todo eso tuvimos la fatal idea que siendo un blog de cocina, resulta que lo hicimos justo antes de navidad, que es cuando incrementamos la visitas, en un cuatrocientos por ciento.    

Alex Dalí Rizo: oh my god!

Susana Pérez Martínez: Entonces con esa inocencia que no lo teníamos que haber hecho efectivamente en esa época,  porque la fecha del veinticuatro cuando más se cocina, entre tanta gente en el nuevo servidor que colapsó que no pudimos arreglarlo hasta el día veintiséis. Nos llevamos nuestro primer disgusto informático, porque nosotros habíamos preparado contenido especial para esos días y todo estaba caído, nadie podía entrar en www.webosfritos.es ni para ver lo anterior ni para ver nada.

Ahí nos dimos cuenta la importancia de tener un buen equipo informático, de tener unos servidores fuertes y que bueno el informático tiene que estar siempre ahí.   

Alex Dalí Rizo: Mi Gente de Éxito, escucha las palabras de Susana Pérez Martínez, importantísimo, la página web, la estrategia, el momento que realmente tenga la fuerza, usar lo que sea que esté a tu alcance para que cosas como estas en efecto funcionen, es una lección que nos queda de esta historia.

Ahora Susana  momentos dulces, sabrosos como emprendedores también sé que tienes muchos, pero uno en particular que te haya alegrado la vida.  

Susana Pérez Martínez: Sabes que pasa que todos los que nos dedicamos al mundo online, cuando tú tienes la oportunidad de dar el salto y ver a tu seguidor de tanto tiempo con tu libro saliendo de la feria del libro, con esa sonrisa, con esa ilusión, con ese móvil lleno de magdalenas o diciéndote esto lo hice, esto lo disfrutamos, con una sonrisa y tu libro, esa posibilidad de firmarlo y decir gracias, yo creo que ese es el momento más dulces de unos cuantos que hemos tenido. Yo que te digo que tengo una comunidad súper, súper buena y muchos de ellos desde hace catorce años, estoy muy orgullosos de ellos y de ellas.  

Alex Dalí Rizo: ¡Qué sabroso!

Susana Pérez Martínez: Y poderles dar ese abrazo, pero lo voy pasando por ciudad si me encuentro a alguien, que dice ¡enhorabuena! ¡Muchas gracias por lo que hacéis! Y yo en ese momento le digo gracias a ti que estás detrás, que nos escuchas y que nos lees. Eso me pone feliz.

Alex Dalí Rizo: Se nos esponja el corazón.

Ahora otro sabor importante, Susana ¡el picante! ¿Te gusta el picante?

Susana Pérez Martínez: Es que tengo un problema con el picante, que se me ponen la lengua inflamada. Tengo que tenerle cuidado, pero creo que es un condimento especial, sobre todo en la cocina española es importante, no a lo mejor a los niveles de cocina de otros países, pero sí, sí que es importante.  

Alex Dalí Rizo: Voy a ajustar el picantomentro que tengo en el estudio, para que sea suave para ti, porque ahora viene ¡La Ronda Picosa!

Susana usualmente como emprendedores queremos hacerlo todo nosotros mismos, pero sabemos que eso no funciona si queremos que escale el negocio al siguiente nivel, ya conocemos una de tus grandes fortalezas, ¿Cuál es tu mayor debilidad? ¿Qué no se te da?

Susana Pérez Martínez: Soy fatal en el tema informático.

Alex Dalí Rizo: Una persona, una emprendedora, emprendedor o empresario, que admires el resultado, el impacto que tiene con sus clientes, con su producto, con su servicio ¿quién sería?

Susana Pérez Martínez: El cocinero y chef Adán Lucas. Me parece espectacular.

Alex Dalí Rizo: Una aplicación de tus favoritas, probadas y comprobadas por ti que quieras recomendar a Gente de Éxito.

Susana Pérez Martínez: Por favor Instagram sin lugar a dudas.

Alex Dalí Rizo: Tú siguiente gran paso ¿Cuál es?

Susana Pérez Martínez: Un nuevo libro, pero no les puedo adelantar más.

Alex Dalí Rizo: ¡Ok! Cuando esté todo listo y puedas adelantarnos la información, me lo pasas para que nuestra audiencia, nuestra Gente de Éxito este allí pendiente.

El mejor consejo que has recibido hasta hoy como emprendedor ¿Cuál es?

Susana Pérez Martínez: Pues en redes sociales no pienses que te repitas, no todo el mundo te ve o te lee en todo momento, entonces no te de pena en repetir un buen contenido, porque si es bueno puedes tener lectores a diferentes horas y eso siempre me da apuro, soy muy repetitiva y eso es un buen consejos.

Alex Dalí Rizo: ¿Tu hábito de oro?

Susana Pérez Martínez: Pues es madrugar, es espectacular.

Alex Dalí Rizo: ¡Sabroso! ¿A qué hora madrugas?

Susana Pérez Martínez: A las seis.

Alex Dalí Rizo: ¿Un libro que te haya impactado y que quieras recomendar?

Susana Pérez Martínez: Hay un libro de cocina que me gusta mucho que es de mi tierra, está escrito por un gran cocinero, en el que están la cocina de mis abuelos, el sitio donde yo nací es muy pobre en ingredientes y ese libro es el de Raúl Torres Cocina con quien sea. Ese libro de cocina para mí es muy especial.

Alex Dalí Rizo: ¡Ahí está! Y va a estar en las notas del episodio, no sé si está disponible en Amazon.  

Susana Pérez Martínez: No, es  un libro que ya no está disponible, pero tiene que estar ahí en homenaje a mi tierra.

Alex Dalí Rizo: Mi Gente de Éxito sé que amas consumir contenido en formato de audio y por eso me uní a Audible así que si aún no lo has hecho, puedes tener el primer audiolibro de tu preferencia totalmente ¡Gratis! Solo visita www.recetadelexito.com/audiolibro y tendrás tu primer audiolibro ¡Gratis! www.recetadelexito.com/audiolibro 

Mi querida Susana ¿a qué no adivinas a dónde llegamos?

Susana Pérez Martínez: Tú me dirás…

Alex Dalí Rizo: Llegamos al plato fuerte amiga de esta comelona, esta es tu Receta del Éxito, esto es lo que todo el mundo quiere saber cuándo te leen, cuando te ven allí en las redes, en tus conferencias, en tu firma de libros y toda esa respuesta está aquí fíjate. Somos el producto de todo o que hemos hecho bien o mal, todo lo que hemos dejado de hacer, de nuestras vitorias y también de nuestras equivocaciones por un momento ponte en los zapatos de una de estas personas que forman parte del ochenta y cinco por ciento de la población que ¡Odian! Su trabajo según Tony Robbins, pero son emprendedores, tienen un sueño quieren hacerlo, quieren lanzarse pero se acaban de lanzar y están pasando por el primer reto y escuchan a Susana Martínez aquí con ¡El chispiao! En Receta del Éxito y dicen ¡Wow! Esa historia de Susana es el empujoncito que yo necesitaba para dar ese paso o para no rendirme.

Te pregunto, si se va todo, pero te queda la experiencia, el conocimiento, el haber, tus recetas, estas conversaciones, tú podrías enumerar los pasos así como en una receta claros, específicos y prácticos qué harías en los primeros treinta días si Susana Pérez Martínez tiene que emprender desde cero hoy, este mes, este año ¿qué harías en esos primeros treinta días?   

Susana Pérez Martínez: Pues mira lo primero que haría cuando tú no has empezado a emprender y estás en un trabajo y tu mente no está pensando en tu trabajo qué haces mecánicamente y vamos a suponer que lo haces bien y profesionalmente pero tu mente está en tu proyecto, en tus planes algo no funciona, tú ya necesitas empezar a emprender para eso hay una cosa que creo que es fundamental que es en cuanto veas que tu proyecto va en serio y esto no es un juego hay que parar y ver qué hay que hacer, para hacer las cosas bien, para crecer y para seguir adelante.

Este es su consejo que doy desde el  error nosotros empezamos como un juego y cuando iba en serio nos supimos parar y ver todas las cosas que teníamos que hacer, que hemos ido aprendiendo muchas veces por error. Si ves que vas en serio ¡para! fortalece tus virtudes y tira para delante y lo siguiente lo que hagas sé de los mejores, si quieres tirar para adelante fórmate, mira yo siempre tengo una frase que digo y es que no hablo de lo que no sé, de lo que no se y quiero hablar me formó. De esta manera procuro escuchar a los demás, hay sitios muy, muy buenos, por mi parte formarme y cuando hablo de lo que sea es lo mejor que puedo, te pido que te formes, que pares y que te ilusiones y que es ilusión además se convertirá en un proyecto precioso,  que no lo sentirás ni casi como trabajo.

Alex Dalí Rizo: Gente de Éxito, ahí está la receta completa de Susana Pérez Martínez, Su como también te dicen… Hay tanto que hablar, hay tanta tela, hay tanto ingrediente que picar ¿verdad? En esta Receta, estoy seguro que no soy la única persona en querer continuar esta conversación contigo. ¿Cuál es la mejor forma de entrar en tu mundo? De conectar contigo, luego una frase de éxito y nos despedimos.

Susana Pérez Martínez: Pues mira quizás la mejor manera es por Instagram, una red social donde soy muy activa y comparto muchas cosas, un mensaje de para contarme lo que quieras o decirme ¡Oye! Te escuche en el programa de Alex, me he lanzado, tus consejos me vienen bien y tu manera de hacer las cosas puede ser un mini espejo, unamos personalidad o sea Instagram es una plataforma que me encanta.

Alex Dalí Rizo: Ahí está como @webosfritos ¿correcto?

Susana Pérez Martínez: Si @webosfritos

Alex Dalí Rizo: Ahora Susana desde aquí, desde la ciudad de Mickey te envió un abrazo de oso con buena energía positiva, de buena vibra  para ti, que sabroso conversar contigo, es un placer tenerte aquí, amiga que no sea la última, será hasta la próxima.

Susana Pérez Martínez: Lo tengo muy claro, todos animados a emprender y a trabajar como hormiguitas, ese es mi lema a trabajar como hormiguitas.

Alex Dalí Rizo: Ahí está. ¡Gracias mil Susana!

Mi Gente de Éxito ¡gracias! Por acompañarnos hoy, visita www.recetadelexito.com y arriba en la barra de búsqueda escribe Susana Pérez Martínez, si disfrutaste tanto como yo esta conversación, como yo, tan nutritiva en todos los sentidos, vas a ver, sus redes, su página, su receta, sus libros, todo lo que compartió con nosotros, su Receta del Éxito, para que puedas leerlo también y tener la transcripción de esta conversación, el audio, las imágenes de ese muffins, de la magdalena que mencionó al principio ¿verdad? todo eso va a estar allí jajaja… y mucho más… pero sobre todo si historias como estas, historias reales, de personas que ya han pasado por ese camino, son las que hacen clic contigo, con tu emprendimiento para que no te rindas, para que te llenes de inspiración y des ese paso que has postergado por tanto tiempo, entonces el momento es aquí y ahora, haz clic en el botón de suscribirte a este podcast, desde tu teléfono, desde tu computadora y compártelo con alguien que se puede beneficiar de esta información y sobre todo llénate de inspiración los siete días.  

Mi Gente de Éxito, será hasta mañana les habló Alex Dalí Rizo ¡El Chispiao vale!

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