¡Bienvenidos a Receta del Éxito! entrevistas inspiradoras a los más exitosos emprendedores los siete días y con ustedes su anfitrión Alex Dalí Rizo ¡el chispiao vale!

Amigas y amigos bienvenidos una vez más a Receta del éxito y ¿estás listo para tener tu propio podcast? visita www.cursodeposcastgratis.com    ¡Regístrate! es ¡Gratis! empieza, desarrolla y monetiza tú podcast en www.cursodeposcastgratis.com   ¡Éxito!

Estoy muy contento porque estoy con Paula Rodríguez desde Guadalajara-Jalisco.  

Alex Dalí Rizo: Paula ¿lista pa’ la parrilla?

Paula Rodríguez: ¡Lista! Alex.

Alex Dalí Rizo: Paula Rodríguez CEO y fundadora de Savella, Savella modifica el ingrediente principal de la tortilla mexicana,  dando como resultado una tortilla 100% de avena. Las tortillas de avena son aptas para cualquier tipo de persona. Ya sea que esté en un régimen alimenticio o que le guste comer saludable, su sabor y textura son ideales para combinar con salado y dulce.

Paula ¡Bienvenida! A Receta del Éxito, completa un poco esa presentación que te acabo de hacer y danos una primicia, algo curioso que la mayoría de la gente no sepa de Paula.

Paula Rodríguez: Creo que resumiste súper bien que es lo que hago, yo me dedico a Savella cien por ciento y un dato curioso que a lo mejor muchas personas no saben, es que no estudié la universidad y desde los dieciséis años me dedico a Savella. 

Alex Dalí Rizo: Eres una chica increíblemente joven y emprendedora ¡qué bueno!

Paula Rodríguez: Ahorita tengo veintiún años, llevo un poquito más de cinco años con este emprendimiento.    

Alex Dalí Rizo: Que experiencia tan increíble.

Ahora ¿tienes algún plato favorito de tu infancia?

Paula Rodríguez: Le echamos un carillo a mi mamá, porque su platillo no estrella, pero algo muy chistoso, es que una vez nos hizo unas albóndigas y al mismo tiempo era caldo de pollo, entonces básicamente era un caldo con verduras, tenías pollo y tenías albóndigas, entonces normalmente se comen los dos diferentes, pero ella te decía quieres albóndigas o pollo y era exactamente lo mismo y le sacaba una sola proteína.   

Alex Dalí Rizo: Jajaja… o sea que era como un cruzado, oye mira que bien, sabroso ¿no?  

Paula Rodríguez: ¡Claro!

Alex Dalí Rizo: Paula ¿Cuál es tu área de genio? ¿Cuál es tu zona de éxito? ¿En qué eres especialista? ¿Qué es lo tuyo?

Paula Rodríguez: Yo diría que el inventar recetas con nuevos productos, esas es mi pasión realmente, el tomar algo así sea súper común y una receta que tú digas eso jamás puede ser saludable y convertirlo algo muy parecido a lo normal, pero totalmente diferente en cuanto a los nutrientes y a lo saludable. 

Alex Dalí Rizo: Fíjate y has creado esta compañía, este emprendimiento Savella, cuéntanos ¿cómo es ese modelo de negocios? y ¿cómo generas ingresos hoy?

Paula Rodríguez: Buenos pues nosotros hacemos tortillas de avena como ya lo comentaste y lo que hacemos es que fabricamos y distribuimos, tenemos una pequeña producción y las llevamos a tiendas, nutricionistas y a distintos puntos de distribución, incluso restaurantes y pues todo lo que se pueda.  

Alex Dalí Rizo: Y ¿cómo lo mercadeas? Vas directamente a estos sitios o también hay presencia en las redes sociales ¿qué otro tipo de mercadeo utilizas para tu negocio?  

Paula Rodríguez: Sí al principio fue pura visita en estos lugares, fui a presentar mi producto, fui a presentar la marca y obviamente entrar, pero ahora las rede sociales ha sido la publicidad primordial, tanto para que el cliente final nos conozca, como para que más puntos de ventas nos estén buscando.

Alex Dalí Rizo: Y ¿Qué te dijo la gente cuando probó esta tortilla de avena? ¿Cuál era la respuesta? ¿Qué te decían al respecto?  

Paula Rodríguez: Tengo que aclarar que la tortilla de avena sabe diferente a la de maíz y a la de haría, así como cada una tiene su sabor, la de avena también tiene su sabor súper rico. Al principio fue súper difícil porque apenas hace cinco, diez años empezaba la moda de lo saludable y la gente estaba acostumbrada a comer lo que venía comiendo hace años, me tocó vivir cara a cara la degustación del producto, porque como era algo tan novedoso nosotros íbamos y nos parábamos afuera de las tiendas y le dábamos a probar a las personas, la verdad que hubo reacciones de todo, la verdad que la mayoría tengo que decir que ellos no sabían que yo las hacía, eran muy honesto y me llegaron a decir hasta están muy saladas, no me gustan, así… entonces la verdad es que eran muy honestos, fue muy difícil introducirla en el mercado, porque no estaban acostumbrados a ver algo nuevo, entonces era ¿cómo me vas a dar una tortilla de avena? Al principio ni me entendían ¿harina? Y yo no… ¡avena! Hubo reacciones de todo, pero al final el sabor era el que convencía.    

Alex Dalí Rizo: ¿Cuál fue tu momento eureka? ¿Cómo fue que se ocurrió esta idea? ¿Dónde estabas? ¿Estabas desayunando? ¿Hablando con tu mamá? ¿Cómo fue ese momento? ¡Cuéntanos la historia!

Paula Rodríguez: Bueno la historia comienza unos años atrás, cuando yo tenía catorce años, un poquito antes yo estaba luchando con un trastorno alimenticio con la anorexia y a los catorce años fue cuando empecé a enfrentarlo y a tratarlo, pararte de la recuperación era comer saludable porque obviamente tenía que entender que lo que estaba haciendo era algo saludable para mi cuerpo, entonces yo quería hacer todo lo que me gustaba atractivo y saludable, entonces yo amaba a las crepas y los burritos, pues dije voy hacerme mi tortilla de avena, agarré un ingrediente súper saludable y empecé a modificar algunos ingredientes y yo hacía para mi casa burritos y crepas de avena.

Unos años después fue cuando me motivaron a venderlo y ya empecé a trabajar la mezcla porque obviamente eran súper diferente a lo que son ahora, hacía para comer con mi familia entonces era enorme y se rompía, ya después fue trabajarla para poder sacarla al mercado, así es como nace.    

Alex Dalí Rizo: Sabemos que esto del emprendimiento tiene sus altos y sus bajos ¿Cuál ha sido el momento más difícil? ¿El momento más duro que quizás te sacó lagrimas? ¿Cómo fue ese momento? ¿Cómo fue esa historia? Cuéntanos.

Paula Rodríguez: La verdad es que hasta este día la sigo viviendo, pero yo hace dos años ya enfrente un problema porque yo estaba topada de producción, yo hacía las tortillas a mano, me pedían de un montón de lugares y yo ya no podía hacer más tortillas, entonces cuál fue la solución, fue que busqué hacer una máquina, para industrializar el proceso. Pedí un préstamo y lo comencé a poner en ciertos lugares y uno de ellos fue esta máquina, solo como que la mezcla de la tortilla de avena es diferente a las otras tortillas, entonces esta máquina prácticamente no existe y tenía que ser a diseño, entonces por alguna razón de la vida termine con una persona que no pudo hacerlo, porque me lo entregó ocho meses después esta máquina de que nos había prometido y no funcionó, la verdad nos dijo que teníamos que hacer pruebas, pero meses después de hacer tantas pruebas y cambiar la mezcla y cambiar un montón de cosas pues no funcionaba. Fue ahí cuando pensamos esto es más grande que nosotros así que hay que ver quién lo puede hacer y encontramos a una persona la verdad súper buena onda, porque ya la verdad no tenida de donde sacar inversión, nos empezó apoyar, nos empezó apoyar.

Esa máquina de plano ya no funcionó, entonces empezamos a trabajar en otro diseño que se está haciendo y eso ha tardó mucho tiempo, obviamente es súper frustrante que hubiese pasado si dos años antes hubiese tenido esta máquina.       

Alex Dalí Rizo: ¡Claro! Por supuesto ahora vámonos al otro lado de la mesa ¿Qué es lo más sabroso que te ha pasado como emprendedora? Que puso esa sonrisa así grandota en tu rostro de felicidad y que todavía recuerdas ¡Wow! Que sabroso que me paso eso ¿Cuál fue esa historia? ¡Cuéntame!

Paula Rodríguez: Bueno un emprendedor creo que cuando inicia tu negocio se fusiona contigo mismo, muchas de las inseguridades de tu pasado las pones en tu negocio, como cualquier proyecto es lo que tú sabes, la verdad lo que a mí me costó un montón de trabajo fue en creer en mí misma, en que yo podía, entonces lo que más me ha enseñado es que si yo tengo una meta y me lo propongo, puede que no tenga todas las herramientas para llegar allí en el camino me voy preparando, eso ha sido una aprendizaje para todas las áreas de mi vida que comenzó con Savella, pero ahora lo he podido poner en otros lugares.    

Alex Dalí Rizo: Paula ¿a ti te gusta el picante?

Paula Rodríguez: Sí, me encanta.

Alex Dalí Rizo: Y ¿a qué le pones picante?

Paula Rodríguez: Prácticamente a todo todos los mexicanos saben que no existe comida sin picante.  

Alex Dalí Rizo: ¿Cuál es tu chile favorito? ¿El habanero?

Paula Rodríguez: No, el chipotle, me gusta enchilarme pero no tan fuerte.

Alex Dalí Rizo: Bueno vamos a ver qué tal te va en ¡La Ronda Picosa!

Usualmente como emprendedores queremos hacerlo todo nosotros mismos, pero sabemos que eso no funciona, mi pregunta para ti es ¿Cuál es tu mayor debilidad? Eso que no es tu fuerte, eso que delegas.

Paula Rodríguez: Soy muy mala en las relaciones públicas.

Alex Dalí Rizo: Una persona a quien admiras y ¿por qué?

Paula Rodríguez: Lorenzo Servitje uno de los fundadores de Bimbo y prácticamente pasó la misma situación como yo con la máquina y mira a donde llegó.

Alex Dalí Rizo: Usas una aplicación en tu teléfono celular o en tu computadora que te hace la vida más fácil como emprendedora, que te ayuda muchísimo en tu negocio ¿Cuál es?

Paula Rodríguez: Google Drive porque tengo toda la información a donde quiera que vaya.

Alex Dalí Rizo: ¿En qué proyecto estás trabajando? ¿Cuál es tu siguiente gran paso que estás tan emocionada que te quita el sueño por las noches?  

Paula Rodríguez: Un nuevo producto ese siempre ha sido un sueño, nunca me había animado así que estoy trabajando en un nuevo producto para Savella.

Alex Dalí Rizo: ¿Ya sabes cuál es? ¿Podemos mencionarlo? O todavía no se puede decir.

Paula Rodríguez: Si se puede, es un mix para hacer un panecito saludable en el microondas.

Alex Dalí Rizo: ¡Wow! Cuando estabas a punto de emprender de dar ese paso ¿Qué era lo que te detenía? Y ¿cómo fue que lo venciste?

Paula Rodríguez: Me detenía el miedo a fracasar y lo vencí tomando el paso, confiando que si iba  fracasar me iba a levantar.  

Alex Dalí Rizo: ¡Qué bien!

¿Cuál dirías que es tu mejor lección de vida como emprendedora?

Paula Rodríguez: Tener un balance como en mi trabajo como en mi vida personal y saber separar las cosas, siempre darle tiempo a mi familia y a mis cosas personales.

Alex Dalí Rizo: Nos es lo que haces un día, es lo que haces todos los días lo que cuenta para lograr cualquier cosa, tienes algún ritual que haces a diario, un hábito al que le atribuyes haber alcanzado este éxito ¿Cuál es ese hábito de éxito?

Paula Rodríguez: Entrenar todos los días amo las pesas, me encanta levantar pesas, entonces todos los días me levanto temprano, me visto y ahora por cuestión de la cuarentena tengo un gimnasio en casa y entonces entreno mínimo una hora y media todos los días.  

Alex Dalí Rizo: Mira que interesante ¿a qué hora te levantes Paula?

Paula Rodríguez: Me levanto a las cuatro y media.

Alex Dalí Rizo: ¡Wow! La verdad conozco muy poca gente que se levante aproximadamente a la misma hora que me levanto yo, todos los días me levanto a las cuatro de la mañana o a las cuatro y media de la mañana fíjate ¡qué bien! Jajaja…

Paula Rodríguez: ¡Wow!

Alex Dalí Rizo: ¿Un libro Paula? Que te haya impactado y que quieras recomendar a gente de éxito.

Paula Rodríguez: Sin temor de Max Lucado.

Alex Dalí Rizo: Sin temor de Max Lucado.

Paula llegamos al plato principal de esta entrevista, prepárate para esto porque la pregunta es súper interesante.

Somos el producto de todo lo que hemos hecho y vivido en nuestra vida, ahora imagina estar en los zapatos de una de esas personas que forman el ochenta y cinco por ciento de la población que ¡odian! Su trabajo y el hoy te escuchan platicando con ¡El chispiao vale! aquí en Receta del Éxito y dicen ¡Wow! Mira a esa chica tan joven, empezó a los dieciséis años, ya creó un producto, lo está comercializando, yo lo voy hacer también, yo necesitaba esta cuota, esta dosis de inspiración.

La pregunta es si todo se va, pero te queda la experiencia que tienes hasta ahora y te queda el conocimiento, si tuvieras que empezar desde cero hoy podrías enumerar, dos, tres, cuatro pasos específicos ¿Qué harías en los próximos treinta días?        

Paula Rodríguez: Bueno primero que nada me rodeará de las personas correctas, de las personas que me van apoyar y van a estar levantándome todo el camino porque te caes muchas veces.

Dos creería en mí misma como lo dije antes y tomaría el paso sin pensarlo dos veces.

Alex Dalí Rizo: ¡Qué bien! ¡Qué bien! Decisión, decisión.

Paula qué gustazo tenerte aquí en Receta del Éxito, terminemos esta conversación con power, vamos a ver ¿Cuál es la mejor forma de conectar contigo? Luego un mensaje de éxito y nos despedimos.

Paula Rodríguez: Me pueden encontrar en mi Instagram es la mejor forma es @soypaulargz por ahí puedo contestar sus mensajes y el Instagram de Savella es @Savellamx ahí nos pueden encontrar y en Facebook como Savella.

Alex Dalí Rizo: Y también www.savellamx.com ¿es correcto?

Paula Rodríguez: Correcto ¡sí!

Alex Dalí Rizo: Paula que gustazo tenerte, de verdad ¡gracias! Por compartir con gente de éxito, tu jornada como emprendedora, la experiencia que has tenido hasta ahora, el éxito, tus zonas más débiles, ese contenido de valor que nos brindaste el día de hoy, será ¡hasta la próxima!

Paula Rodríguez: ¡Muchas gracias a ti! Por la invitación y la verdad que ha sido un honor estar aquí.

Mi gente de éxito ¡gracias! Por acompañaros hoy visita www.recetadelexito.com o www.rdexito.com para los enlaces a todo lo que hablamos aquí Paula Rodríguez y quien les habla ¡El chispiao vale! también van a tener acceso a todas las formas de contactar con Paula, herramientas de emprendimiento, entrenamientos ¡gratis! Y mucho más.  

Será hasta mañana les habló Alex Dalí Rizo ¡el chispiao vale!