127: Cómo Diferenciar Tu Producto en el Mercado de los VINOS y Posicionarte Como el Mejor Retail Omnicanal con Luis Gómez
La habilidad de construir relaciones interpersonales que tiene Luis Gómez lo llevó a emprender en el mundo del vino, un modelo de negocio que se ha diferenciado por el valor agregado que le dio a su producto, basado en un mejor servicio y trato al cliente construyendo relaciones que generan mayor rentabilidad y éxito en su negocio.
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Tips Claves de Luis:
- En tu empresa busca la relación humana, querer a las persona por lo que son, personas. Haz que se sientan apreciadas y valoradas.
- En el e-commerce no hablarle a un demográfico, sino de llegar al punto de entender a cada quien por lo que lo mueve, es lo que te da un diferencia frente a los demás.
- No busques diferenciarte por precio, prefiere diferenciarte por servicio, por valor agregado.
- Prefiero arrepentirme por hacer, que arrepentirme por no haber hecho.
- Cuando emprendes sin algo claro, pierdes tiempo y recurso acabas gastando más, cometiendo errores que se pudieron evitar, porque no averiguaste, investigaste, preguntaste.
Esta es la Receta de Luis:
- Pensar en emprender: piensa y haz una lista de ¿qué te gusta y te apasiona?
- Con la lista revisa si alguien ya lo hace, si puedes innovar o en que te puedes diferenciar.
- Llevarlo a un plan de negocio ¿Cómo lo hago realidad? ¿Qué recursos voy a requerir? ¿Qué problema tiene mi cliente y cómo lo resuelvo?
- Encontrar la manera de arrancar mientras aún tienes otro trabajo.
- Definir la operación ¿Quién lo va a operar? ¿cuáles son los costos? ¿vas a tener socios?
- Llevarlo a la realidad con un plan establecido antes.
- Buscar alguien que te apoye, alguien con quien puedas platicar tus inquietudes, tus frustraciones, éxitos y alegrías.
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Transcripción:
¡Bienvenidos a Receta del Éxito! entrevistas inspiradoras a los más exitosos emprendedores los siete días y con ustedes su anfitrión Alex Dalí Rizo ¡el chispiao vale!
Amigas y amigos bienvenidos una vez más a Receta del éxito y ¿estás listo para tener tu propio podcast? visita www.cursodeposcastgratis.com ¡Regístrate! es ¡Gratis! empieza, desarrolla y monetiza tú podcast en www.cursodeposcastgratis.com ¡Éxito!
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Muy contento porque estoy con Luis Gómez desde México.
Alex Dalí Rizo: Luis ¿listo pa’ la parrilla?
Luis Gómez: ¡Ya estamos listos para la parrilla!
Alex Dalí Rizo: ¡Así es!
Luis Gómez es CEO cofundador Vid Mexicana galardonada con el premio al mejor Retail Omnicanal por E-awards México 2020. Vid Mexicana es la oportunidad de degustar la amplia variedad de propuestas vinícolas mexicanas, para novatos o expertos es una experiencia única y de calidad, Vid Mexicana tiene un innovador modelo de negocio que nos va a comentar Luis.
Luis ¡Bienvenido! A Receta del Éxito, amplíanos un poquito es presentación y cuéntanos algo curioso que la mayoría de la gente no sepa de Luis Gómez.
Luis Gómez: ¡No hombre! ¡Con todo gusto! Antes que nada Alex ¡muchas gracias! Por la presentación pues muy amable introducción obviamente del negocio, pues bueno te platico un poquito sobre esta introducción primero de la empresa si quieres y después entró sobre mí.
Nosotros efectivamente como lo mencionas nacimos como una empresa que busca impulsar el vino mexicano tanto por un lado llamémoslo así apoyar a los productores ¿Qué quiero decir con esto? Las personas que hacen su sueño e invierten su tiempo en construir y hacer un vino y por el otro lado se enfrentan con el problema que ya después que lo hacen no pueden venderlo porque nadie los conoce o porque no tienen las herramientas para llegar al consumidor y por el otro lado lo vemos por el lado del consumidor que quiere tener la oportunidad de comprar o consumir vino mexicano diferente y que no lo consigue, entonces salimos nosotros con esta propuesta de valor que busca precisamente integrar productores con consumidores enfocado cien por ciento en vino mexicano, entonces a través de esto hemos logrado en lo que va de estos cuatro años llevamos operando ser la tienda o el retailer más grande que hay de vino mexicano manejando ya un poquito más de mil cien etiquetas de vino mexicano, entonces bueno tenemos la propuesta más amplia ¿no? En cuanto a vino mexicano.
El trabajo que se ha hecho nos ha dado algunos reconocimientos ahorita tú los mencionabas que nos dieron el premio al mejor retail omnicanal, para las personas que no sepan qué quiere decir eso de omnicanal, yo me gané el premio y después me enteré que quería decir omnicanal pero el que seas un retailer omnicanal, quiere decir que eres un retailer que vende a través de distintos medios brindando al consumidor la misma experiencia de compra, si lo vemos nosotros en el caso de Vid Mexicana, nosotros vendemos a través de nuestra propia página Vid Mexicana, pero vendemos también a través de Amazon, vendemos también a través de Mercado Libre, tenemos otros Marketplace más pequeños, tenemos ventas corporativas, tenemos ventas a clientes particulares, tenemos ventas a centros de consumo, restaurantes entonces tenemos ventas en varios canales ¿no? Por eso se llama un retail omnicanal donde nosotros estamos vendiendo así.
Y hace rato me preguntabas de los datos curiosos, nosotros hemos recibido interesante solo este del mejor retailers omnicanal, pero por ejemplo hace dos años, no sé si la audiencia ubica a Martha Debayle, pero hace dos años quedamos de finalistas dentro de una cosa que hace ella que se llama Enchúlame el Changarro, entonces quedamos entre el top diez finalista de Enchúlame el Changarro de Martha Debayle en el 20018, el año pasado quedamos como una de las mejores empresas startups por decirlo así de la revista Entrepreneur en México, salimos en el mes de noviembre como una de las mejores bajo la división de pymes, entonces hemos estado a base de muchos guamazos pero hemos estado construyendo este nombre a través de un camino muy sinuoso ¿no?
Alex Dalí Rizo: ¡Exacto! Fíjate acabas de mencionar guamazo, guamazo viene de una planta que se llama guama yo no sé si allá en México ¿está la guama también? O ¿no?
Luis Gómez: La verdad aquí lo único referencial guamazo es a golpe, pero no sabía que venía de la planta.
Alex Dalí Rizo: Jajaja… Si, ahora Luis ¿tu recuerdas un plato favorito que preparaban en casa en tu infancia que te encantaban?
Luis Gómez: Gracias a Dios todavía tengo a mis padres conmigo, el plato para mí que sigue siendo el estandarte de mis pasiones llamémoslo así son los chiles en nogada que sigue haciendo todos los años mi mamá en septiembre y ahorita que estoy metido en el mundo de los vinos además se volvió una pasión hacer una maridaje con ese platillo.
Mira los chiles en nogada es un platillo tradicional de Puebla, de ahí son mis papás, los dos y bueno te lo voy a tratar de describir de la mejor forma posible imagina lo que conocemos aquí en México como un chille relleno que es un pepper verde de los grandes, puede ser relleno de carne molida o puede ser carne de cebada, dependiendo del estilo de cada quien y el arte viene en la nogada la nogada es una mezcla que se hace a base de nuez de castilla principalmente acompañado con la nuez, es el jerez, se pone debe llevar algo de azúcar, se lleva también una parte de crema y se genera una consistencia un poco densa, color como la nuez clarita y encima se le agrega una fruta que se llama granada que es roja, unos granitos rojos, hay quien lo adorna con algunas otras cosas, pero este platillo, es un platillo tradicional de la fecha de independencia en México y siempre se hace en el mes de septiembre, se habla mucho que es un platillo que se le hizo a Iturbide o alguien en esa época, que lo hace que retiene la apariencia de la bandera de México, porque tienes el verde del chile, el color blanco si lo ves así de la crema de nogada y el rojo con la granada ¡es un platillo delicioso! Uno de mis platillos favoritos desde niño hasta la fecha.
Alex Dalí Rizo: Voy a probarlo, se me hizo agua la boca y yo tomo alguna de estas recetas de nuestros emprendedores y a veces me aventuro en la cocina y entonces vamos a estar creando unos videos con esta receta de nuestros emprendedores así que en su momento voy a compartir ese video a ver si quedó así como tú lo degustabas de pequeño y que todavía te gusta ¿no?
Ahora si Luis, vamos hablar de tu fuerte de tu zona de genio ¿Qué es lo tuyo? ¿Cuál es tu mayor fortaleza como emprendedor?
Luis Gómez: Yo te diría que reconozco o busco esta mayor fortaleza como la debilidad que tengo para construir relaciones interpersonales, como tú sabes, más en el área de emprendimiento arranca solo y depende mucho y a lo mejor muchos te van a decir ¡oye! Debes tener la pasión y ser pues muy aventurado, esa es una descripción casi, casi del que quiere emprender, pero en mi caso yo te diría lo que me ha ayudado a crecer a realmente conseguir una relación de negocios es la habilidad que tengo de construir relaciones personales con todo el mundo, esta habilidad me ha permitido por un lado tener la mayor cantidad de vino mexicano es decir yo manejo doscientas bodegas diferentes, son doscientos proveedores diferentes, son doscientas necesidades diferentes y puedo llevar una relación perfecta con ellos y a su vez con los clientes poder tener la empatía de saber escuchar, de saber brindar una solución.
Alex Dalí Rizo: Eso es lo que quería preguntarte, por lo menos nuestros emprendedores, esa es una habilidad que debemos cultivar gente de éxito, poder conectar con otras personas, crear esa empatía que comenta Luis Gómez acá pero ¿cómo se hace Luis? ¿Cómo los emprendedores pueden poner en práctica esa habilidad que tú tienes? ¿Cómo pueden emular eso?
Luis Gómez: Bueno yo te diría lo que me ayudó a transfórmame viene de dos formas, uno lo aprendí en casa también mi papá es así, mi papá su filosofía siempre fue se gana más miel con miel que con hiel, lo decía él y mi papá tiene la habilidad de poderse llevar así dentro de una empresa mi papá literalmente es amigo desde la persona que hacer el favor de limpiar los baños hasta el director general y se lleva con todo mundo, entonces yo crecí con alguien que siempre manejó eso, ese ejemplo de buscar la relación humana y querer a las personas como persona no importa nada más que la persona.
Por otro lado, eso suena padre en la teoría, bueno me tocó verlo y vivirlo, también te diría cuando estaba estudiando la maestría que precisamente fue ahí con la universidad de Texas, uno de los profesores que tuve, escribió un libro que se llama Advocacy, este profesor se llama Jhon Deily y ese libro te da una serie de herramientas muy buenas la verdad, es un libro fácil de leer donde te hace conciencia de cómo realmente poder ser más empático y poder ver que las personas se sientan apreciadas y valoradas esto es algo que muchas veces lo vemos obvio pero cuando ya lo lees, cuando ya lo piensas, esto te permite construir relaciones que van más allá de una mera interacción comercial, entonces es cuando puedes pasar a construir relaciones a largo plazo lo que me ha permitido tener proveedores que ahora se vuelven, pues no a lo mejor amigos, pero sí mucho más cercanos que te van a apoyar en lo que sea que les pidas porque es recíproco este apoyo y a su vez los clientes, los escuchas, te preocupas por ellos, entienden sus necesidades y bueno que siempre recomiendo en el tema del e-commerce y como estamos moviéndonos es pues tenemos que dejar de hablarle a un demográfico ¿Qué quiero decir? nosotros no podemos estar hablando a hombres de veinticinco a cuarenta y cinco de nivel socioeconómico tal, sino es a ver yo le voy hablar a Luis Gómez ese llegar al punto de entender a cada quién por lo que lo mueve, es lo que te da una diferencia para dejar de ver, yo siempre digo en el tema de lo que yo hago, por ejemplo, yo no busco diferenciarme por precio en nada ¿no? prefiero diferenciarme por servicio, por valor agregado, por conocer a mi cliente y por construir estas relaciones que eventualmente te van a generar mucho más beneficio porque son los que te recomiendan, son los que regresan contigo para realmente mantener una relación comercial y seguir este pues a largo plazo que es lo que buscamos no, no generar una sola venta sino generar una recurrencia con ellos.
Alex Dalí Rizo: Fíjate te nombraron como la tienda omnicanal por excelencia, ese modelo de negocio que ustedes tienen innovador en el mercado de los vino ¿cómo funciona exactamente esa parte del mercadeo? ¿Del comercio? ¿De ese modelo de negocios? Y ¿Cómo generas ingresos hoy?
Luis Gómez: ¡Si claro! el tema de omnicanalidad, como mencionabas hace ratico en resumen es poder vender a través de distintos canales de ventas, como actualmente nosotros funcionamos digamos lo único que no tengo es una tienda física o un punto de venta físico, eso no lo tengo pero nosotros vendemos a través de la tienda en línea de nosotros, ese es un canal, vendemos a través de Amazon como otro canal, vendemos por Mercado libre, vendemos en algunos restaurantes vendemos a varias empresas o corporativos, organizadores de eventos y algunos clientes particulares que nos compran ¿no? Entonces al tener todos estos de canales, por decirlo así es cuando estamos hablando de una omnicanal, porque me han tocado clientes que van y compran en Amazon y les llegan los productos de nosotros y dicen ¡oye! Que buena onda, yo no sabía que también era tuyo, entonces quiere decir que se llevan una experiencia de compra muy buena no importa dónde nos compren ¿no? Entonces cómo nosotros logramos mantener y operar bien estos canales por eso fue que nos ganamos este reconocimiento como mejor retail omnicanal.
Alex Dalí Rizo: Y ¿Cómo se te ocurrió esta idea Luis? Háblanos de ese momento eureka ¿dónde nació? Cuéntanos la historia con detalle, me estaba tomando a lo mejor un vino con unos amigos en un bar ¿qué pasó? Cuéntanos ¿de dónde nació todo esto?
Luis Gómez: ¡Uy! Esa historia es muy buena y bueno esto le puede pasar a muchas personas y más en la etapa que ahorita estamos pasando por el tema de la crisis económica.
Yo me quedé sin trabajo en diciembre de 2014 yo trabajaba para una empresa farmacéutica y bueno por las típicas restructuras que te tocan pues bueno me enfrento en la situación de quedarme sin chamba en diciembre del 2014, cuando te toca eso más cuando llevas más de veinte años trabajando en el mundo corporativo pues te pega en muchas formas ¿no? Lo emotivo en todo lo emocional, etcétera, etcétera, etcétera, dentro del el proyecto de salida la empresa me pagó un cosa que llaman el outplacement qué es una empresa que te ayuda para poderte contratar nuevamente, emprender o algo así y dentro de ese proyecto llamémoslos así yo decidí invertir la mitad de mis horas asignadas al tema de emprendimiento y dentro de esta parte de emprendimiento, me dejaron un proyecto y me dijeron a ver necesito que traigas cuatro ideas de negocios diferentes que te gustarían hacer, entonces leyendo una revista Entrepreneur, precisamente venía un reportaje del vino mexicano, hablaba de cómo estaba creciendo el vino mexicano, el número de bodegas nuevas etcétera, etcétera ¿no? Y ese fue el momento que me llegó la inspiración de decir ¿a ver? Vamos a ver que hay sobre el tema del vino mexicano, entonces yo por un lado me puse a buscar toda la información que había acerca de las bodegas ¿Cuántas bodegas había? ¿Cuántas etiquetas? Hice un archivo que todavía lo tengo muy grande con toda la información que encontré disponible en ese momento, me fui a las tiendas, busque en internet hice lo que pude.
Saque un archivo como con mil quinientas etiquetas y después de eso hice una breve encuesta por decirlo así, preguntándoles a las personas ¿Cuántas bodegas de vino conocían? A lo cual nadie te dice más de diez bodegas de vino mexicano, entonces ahí si fue ese eureka moment de decir ¡ok! hay una oportunidad de negocio aquí entonces empecé a buscar el modelo de negocio llamémoslos así en un esquema de bajo costo pero que fuera innovador porque hace cuatro años el aventarte y tú lo decías muy bien en el mundo del e-commerce como una categoría como vinos, pues era algo como loco ¿no? Porque muchas personas siguen a la fecha acostumbradas ir a la tienda, a tocar la botella, a ver la etiqueta etcétera y nosotros dijimos bueno tenemos que ver ¿cómo hacer? Lo más posible el modelo, entonces armé mi business plan y de ahí obviamente encontré inversionistas que entraron y me quedé yo operando del negocio con asesorías de personas claves en la industria, eso fue clave.
Alex Dalí Rizo: ¡Importante! Fíjate esto del emprendimiento tiene altos y bajos porque normalmente en redes sociales, en Facebook y todo eso vemos lo bonito ¿no? Todo perfecto, toda la gente luce bien, los negocios todos son exitosos, pero el detrás de cámara es donde realmente está la salsa, el gusto, el mole ahí es donde está lo sabroso, donde compartimos también los bajos que tenemos como emprendedor ¿Cuál ha sido el momento más difícil Luis que has tenido como emprendedor hasta ahora? ¿El reto más grande? que a lo mejor te hizo brotar algunas lágrimas de los ojos.
Luis Gómez: Emprender es un sube y baja emocional muy… muy fuerte y más para mi caso, para el dueño, para el que lo opera y que lo lleva, te diría que el momento más difícil, esas cosas que no te dicen en la parte que nadie ve, yo te diría que tiene que ver con el tema de recursos estos recursos impactan en dos frentes diferentes uno en los recursos propios de la empresa donde cada vez estás viendo que estás gastando más de lo que está generando, entonces se va acabando el capital inicial y eso a su vez también implica en mi caso yo como emprendedor pues no te puedes fijar un sueldo como el que yo ganaba en el mundo corporativo, entonces a la hora que esas dos necesidades se juntan, en mi caso yo me pago un sueldo muy chico y también la empresa se está quedando sin dinero entonces te enfrentas a situaciones muy fuertes de estrés económico que te pega por los dos, tanto en la familia tienes que pagar escuelas, tienes que pagar gastos normales y sabes que no le puedes quitar dinero a la empresa la truenas, entonces te tienes que reinventar, tienes que empezar hacer otras cosas.
Alex Dalí Rizo: ¿Y eso te pasó a ti?
Luis Gómez: Así como te lo estoy platicando y es algo que sigue pasando ahorita la gran ventaja que tengo en este proceso de reinventarme, pues precisamente tuve que formar una empresa adicional para temas de consultoría y estoy enfocado en temas de consultorías e-commerce, pues algo que es e-commerce, marketing digital ahorita es un área de boon y mi expertise estar asesorando ahí y eso me permite hablar recursos pues a mí que me tranquiliza en la parte familiar y con la parte de la empresa el año pasado llegamos al punto donde tuve que volver a levantar capital, entonces también tienes que tomar la decisión de decir ¡oye! Pues cedo acciones para que entre más capital y con eso garantizamos la continuidad de la empresa, entonces eso lo hicimos en octubre del año pasado y ahorita la verdad que el tema del confinamiento ha traído un boom de ventas impresionante que eso no ha permitido tener mucho más aire por así decirlo, dado que aquí en México lo que se habla que el e-commerce tuvo un adelanto de dos años derivado de este confinamiento.
Alex Dalí Rizo: ¡Imagínate! O sea ¿que estamos tomando más vino en este confinamiento?
Luis Gómez: La verdad es decir que total no se está tomando más vino, pero en el e-commerce en nuestro caso crecí hasta el triple la venta en estos dos últimos meses, precisamente por las persona al ya no poder salir y él ya no querer salir a consumir en restaurantes, ahora pide los vinos para sus casas y también lo que fue chistoso en un cambio de consumo es que si tu ibas a un restaurante y en un restaurante gastabas en un vino que te costaba voy a ponerlo en dólares cuarenta dólares, pues realmente su vino en su costo en una tienda son veinte dólares, entonces el consumidor ahora se da cuenta que si pide a su casa puede pedir vino de cuarenta dólares, pero que si son de cuarenta dólares o pedir dos de veinte y gasta lo mismo entonces tiene acceso a mejores vinos peor el mismo dinero ¿no? O a mayor cantidad de vinos y si ha habido un incremento en el consumo familiar en el caso del vino, entonces el crecimiento que tuvimos nosotros a través de todos los canales, si fue fuerte en los últimos meses.
Alex Dalí Rizo: Luis ¿Cuál ha sido el momento más sabroso que has tenido? A parte de probar ese vino a mí en particular me gusta mucho el vino rojo, vino tinto seco y los vinos secos principalmente, no tanto los dulces pero aparte de esos vinos ¿Cuál ha sido el momento más sabroso que has tenido como emprendedor? Cuéntanos una historia, un evento en particular que te haya sucedido.
Luis Gómez: Mira como todo siempre estás lleno de emociones que suben y bajan muchas veces ya estas por tirar la toalla y te llega algo más, entonces te puedo platicar dos, uno que tiene que ver con el negocio si lo ves así en uno de los momentos que ya estábamos atorados con el tema de dinero, salió una oportunidad para entrar a una cadena de restaurantes e hicimos la prueba con un solo vino para un vino mexicano para una sola botella en un solo mes movimos quinientas cincuenta botellas que para nosotros era muchísimo vino obviamente y eso nos dio un respiro, entonces en esos momento que estás empezando requieres que te llegue algo así para ver que si se puede, qué es lo mismo que ahorita nos está pasando con el confinamiento de algo que para mí ha sido muy grato, es decir ¡ok! el potencial de negocio ahí está, lo único que faltaba era ese empujón hacia el e-commerce y ahora llegó de golpe si lo ves así y el potencial existe, entonces para mi probar la teoría que hace cuatro años tuve entrar en un mundo de e-commerce era una apuesta buena, pues es algo que genera mucha satisfacción ¿no? Entonces esa parte cuento a la parte de negocios.
Y en cuanto temas míos vinculados al negocio yo te diera haber salido en la revista Entrepreneur como una de las top veinte empresas en el tema de emprendimiento, fue un orgullo muy fuerte porque la cantidad de empresas que aplicaron, los filtros que se pasaron y de cómo llegas tú a estar en ese grupo selecto de los veinte, reconociendo el trabajo que yo he hecho por tanto tiempo, pues te diría que ese fue uno de los momentos de más orgullo del trabajo realizado por tanto tiempo ¡híjole! Aquí está y no soy solo yo el que dice que esta padre, sino realmente lo está reconociendo un grupo de personas donde tenías jueces de Facebook, tenías gente de Entrepreneur, tenías a muchas personas de muy buen nivel metidos en esto y ser uno de los top veinte dentro de toda esta gama de empresas que aplicaron pues es un orgullo personal en este caso ¿no?
Alex Dalí Rizo: ¡Qué emocionante!
Y Luis ¿a ti te gusta el picante?
Luis Gómez: Sí, pero no te diría que como mi suegro el habanero y esas cosas, yo lo como bastante normal, llamémoslos así me gusta.
Alex Dalí Rizo: Pues bueno vamos a ver qué tal te va en ¡La Ronda Picosa!
Usualmente como emprendedores queremos hacerlo todo nosotros mismos pero Luis sabemos que eso no funciona te pregunto ¿Cuál es tu mayor debilidad? ¿Esa parte del negocio que no te gusta hacer y que delegas?
Luis Gómez: En tema de atención al cliente en todo lo que tiene que ver en la parte operativa, todo lo que es seguimiento a pedidos, órdenes y demás esa parte la delegue.
Alex Dalí Rizo: ¿Una persona que admires en los negocios? y ¿por qué?
Luis Gómez: No quiero caer en el típico cliché de un Steve Jobs o cualquier cosa por el estilo que realmente los admiro por su forma de innovar y cambiar las reglas del juego, pero admiro a un grupo de personas, en general no quiero poner a una persona que han demostrado la pasión y el no darse por vencido, todas las personas que yo veo que siguen ese patrón pues es gente que digo yo quiero ser así.
Alex Dalí Rizo: ¿Usas una aplicación en tu teléfono celular o en tu computadora o una herramienta de internet que te hace la vida como emprendedor más fácil, más fácil, más eficiente que te ayuda todos los días y que quisieras compartir con gente de éxito?
Luis Gómez: El que más estoy usando ahorita se llama Todoist que es una aplicación que te permite organizar todos tus pendientes categorizándolos por distintos proyecto que tienes y además se vincula con tus agendas de Google, en iCloud o en lo que ocupes entonces en un solo lugar tienes tanto las juntas pendientes como como todos tus To do con diferentes fechas, tiempos de entregas, los puedes categorizar por colores, hacer un montón de cosas y te van mandando alarmas y notificaciones entonces es algo que de repente con tantos pendientes se te van las cosas, entonces estas herramientas me funcionan mucho y muy bien para tratar de que no se me olvide nada.
Alex Dalí Rizo: ¿Cuál es tu siguiente gran paso? ¿Cuál es ese sueño o se proyecto que estás trabajando? Y ¿qué te quita el sueño por las noches?
Luis Gómez: Ampliar la oferta de productos que tenemos actualmente, para no solo enfocarme en México, no enfocarme solo en vino sino enfocarme en todos los productos mexicanos gourmet que hay, quiero ser la plataforma de productos gourmet mexicano más grande que existe y ese es el siguiente paso donde estoy trabajando.
Alex Dalí Rizo: Cuando estabas a punto de dar el paso de emprender, de empezar tu negocio, de hacerlo en esos momentos de decisiones ¿Qué era eso que te detenía de dar el paso? Y ¿cómo lo venciste?
Luis Gómez: Siempre te diría que es miedo, miedo a lo desconocido, miedo probablemente a la carencia de decir ¡híjole! ¿Y si no funciona? ¿Y si tengo que hacer? ¿Y si tengo que endeudarme? Entonces el miedo que enfrenté yo muchas veces y me sigo enfrentando en el día a día y he aprendido que prefiero arrepentirme por hacer, que no hacer y entonces arrepentirme por no haber hecho.
Alex Dalí Rizo: ¿Cuál es mejor consejo que has recibido como emprendedor?
Luis Gómez: Tienes que amar lo que haces y yo realmente te diría la razón por la cual estoy donde estoy, haciendo lo que hago y peleo día a día es porque me encanta lo que hago.
Alex Dalí Rizo: Una palabra mágica los hábitos ¿Cuál ha sido tu hábito de éxito?
Luis Gómez: Dedicarme un tiempo para mí para hacer ejercicio, es el hábito que no me quito por ninguna forma, o sea para mi es necesario arrancar haciendo ejercicio y ese hábito me mantiene sin tanto estrés o como se diga para seguir en el día a día.
Alex Dalí Rizo: Luis ¿un libro que te haya impactado y que quieres recomendar?
Luis Gómez: Me ha gustado uno el que hablé hace ratico Advocacy de John A. Daly que ese me gustó mucho por el tema del trato humano y hay otro que se llama Yellow de David Gómez que está está padrísimo que está enfocado en el tema de atención al cliente y cómo puedes transformar la vida de un empresa y de una comunidad enfocándose en el bien del cliente.
Alex Dalí Rizo: Y mi gente de éxito, esto libros van a estar listados en las notas de este episodio, así que ya saben que pueden ir a www.recetadelexito.com y visitar y va a estar toda esta información que está compartiendo Luis Gómez en el día de hoy.
Luis llegamos al plato fuerte de esta comelona esta es tu Receta del Éxito, aquí está ¿cómo la hiciste? Así que aquellos que te han preguntado eso puedes decirle escucha Receta del Éxito, el episodio donde me entrevistaron porque ahí di toda mi receta.
Somos el producto de todo lo hemos vivido y hecho en nuestra vida, ahora quítate el traje del emprendedor y ponte en los zapatos de una de estas personas que forman el ochenta y cinco por ciento de la población que no les gusta su trabajo, es más que ¡odia! Su trabajo y hoy te escuchan aquí hablando con ¡El chispiao vale! en Receta del Éxito y siente ese empujó ese llamado, esa dosis de inspiración para dar ese paso.
Si se fuera todo lo que has hecho hasta ahora, pero te queda la experiencia y el conocimiento que tienes hasta hoy ¿podrías enumerar de forma clara específica y práctica, los pasos que darías en los próximos treinta días si tuvieses que empezar desde cero hoy?
Luis Gómez: Yo lo que diría y pensando en esta situación el ochenta y cinco por ciento de las personas están en un trabajo que no les gusta y lo primero y eso lo aprendí a la mala.
Primero tienes que pensar en emprender, eso suena muy fácil pero en otras palabras, piensa en ¿qué te gusta? Haz una lista de las cosas que realmente te apasionan donde llegues a sentir que si lo haces y es algo que realmente no es trabajo sino lo vas a disfrutar. Ya que tengas la lista de las cosas que a ti te gustan deberías dedicarte a las cosas que te guste hacer se trate de ser entrenador de fútbol o vender cohetes especiales, tu ponlo en la lista y dentro de esa lista que ya tengas enumerada ponte a pensar en lo que existe afuera ¿eso qué quiere decir? Que en eso que a ti te apasiona ¿alguien más ya lo hace? ¿no lo hacen? Tú puedes innovar ¿Qué quiere decir? Oye yo lo puedo hacer mejor que la persona que ahorita lo hace o literalmente hacer algo que nadie hace, con eso puedo diferenciarme.
Una vez que tengas esa respondido esa parte, me gusta eso y yo creo que puedo generar valor a través de estos diferentes pasos, siempre digo eso llevarlo a un plan de negocio ¿cómo lo hago realidad? ¿Qué recursos voy a requerir? Llenar el famoso Campbell’s que le llaman de decir oye ¿Quién va a ser mi cliente? ¿Qué le duele a mi cliente? Tienes que ponerte en el papel del cliente y entender cuál es su dolor y sepas cómo se lo vas a solucionar antes que nadie y empezar armar un business plan que te permita tener muy, muy claro ¿Qué servicio va a brindar? ¿Cómo se lo vas hacer llegar? ¿De qué forma lo vas a cobrar? ¿Cuál va a ser tu fuente de ingreso? ¿Cuáles son los costos que tú vas a tener que adquirir? Y tener todo esto de alguna forma plasmado antes de dejar tu trabajo.
Otra cosa que viví como hace rato lo platicamos, necesitas tener un muy buen fundamento económico idealmente para salirte ya del cien por ciento, mi situación me llevó arrancar cuando ya no tenía trabajo, pero si tienes trabajo yo empezaría arrancar mientras tienes tu trabajo todavía, la curva de crecimiento es más lenta, es un hecho pero no vas a estar preocupado por el dinero, entonces puedes ir creciendo en ese modelo de negocio y ya que tengas bien clarito cómo vas, entonces ver si tú lo vas a operar, si vas a conseguir quien lo opere ¿Cuáles van a ser tus costos? ¿Si vas a tener socios o inversionistas? ¿Si vas a tener socios operadores? Pensar un poquito más allá de todo lo que está alrededor de este negocio que tú quieras hacer, para entonces llevarlo a la realidad con todo un plan bien establecido antes, aprendí el tema de cuando sales sin algo muy claro realmente acabas gastando más, acabas de cometer errores de pudiste haber evitado en mi caso yo no estaba listo con varias cosas que tuve que ir adaptando mientras iba yo avanzando, entonces perdí tiempo, perdí recursos y cosas que se pudieron haber planeado diferentes.
Y lo último es busca a alguien que te apoye y alguien que te apoye como lo veo es, puede ser un asesor, puede ser un amigo, puede ser cualquier persona que puedas tener la confianza de platicarle tus inquietudes, de platicar cómo te sientes, de platicar tus frotaciones, tus éxitos y tus alegrías, muchas veces en tu casa no puedes hacerlo pues porque no se presta la dinámica pero tener a alguien que le puedes platicar todo lo que haces y para desahogarse para tener un oído que lo escuche es algo que lo vas a necesitar como emprendedor, no guardes todo siempre comunícalo y a otra es que también no te creas que lo sabes hacer todo, llega un punto donde ya no vas a poder y en ese punto que ya no puedas empiezas a repercutir en tu negocio, entonces muchas veces te tienes que tragar el orgullo para poder realmente llevar al siguiente paso, entonces tienes que meter a más personas, tienes que buscar formas distintas para que tu negocio pueda ir creciendo. No puedes creer que tú lo vas hacer todo el tiempo, sino vas a tener un negocio pequeño que se va a quedar pequeño.
Si quieres crecer tienes que ir preparando a dónde vas entonces finalmente fueron más pasos de lo que hubiesen sido los ideas en concreto, pero esto es algo que creo yo recomendaría a quien siempre me pregunta este tema de emprendimiento a tener todo esto muy claro antes de aventarse al éxito.
Alex Dalí Rizo: Gente de éxito, ahí está la receta de Luis Gómez, mi gente de éxito ya ustedes saben dónde conseguir toda esta información que nos ha traído Luis Gómez ¡Luis! Quiero darte las gracias por estar acá por tu tiempo por compartir tu jornada como emprendedor, pero estoy seguro que gente de éxito quiere continuar esta conversación contigo ¿Cuál es la mejor forma de conectar contigo? Luego una frase de éxito y nos despedimos.
Luis Gómez: ¡Claro! mira lo más fácil para que me busquen a mí uno es a través de las redes sociales en este caso me encuentra como @Lgomezg así estoy en Instagram, Facebook que es la red que veo principalmente, también lo tengo en el Twitter pero la verdad que es no lo pelo mucho, si me gusta escribir a través del correo Vid Mexicana, tenemos uno contacto@vidmexicana.com donde yo los reviso siempre y les estoy dando atención y todo lo que necesiten para poderlos orientar con el tema del emprendimiento que es algo que me encanta.
Y por último las frases que seguramente la han dicho mucha de las personas que entrevistas Alex, pero créeme que lo he vivido en Carne propia estos cuatro años si fuera fácil cualquier persona lo haría.
Alex Dalí Rizo: ¡Así es!
Luis un abrazo virtual será ¡hasta la próxima!
Luis Gómez: ¡Muchísimas gracias! Ahora si por el tiempo y por toda la audiencia de tu gente de éxito que nos acompaña que de verdad me encanta, me encanta poder estar contigo y poder compartir.
Mi gente de éxito ¡éxito! Gracias por acompañarnos hoy visita www.recetadelexito.com para los enlaces a todo lo que hablamos aquí Luis Gómez y este servidor ¡El chispiao vale! para que puedan tener acceso a su Receta del Éxito completa, sus enlaces, sus recomendaciones, lo libros que menciono, sus herramientas, obviamente entrenamientos ¡gratis! Herramientas de emprendimiento y mucho más.
Será hasta mañana les habló Alex Dalí Rizo ¡el chispiao vale!
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